Cuisine raffinée - Réunions avec style

L'équipe du restaurant Den Burgh vous accueille pour une expérience culinaire dans un restaurant spacieux entouré du charme rustique de notre bâtiment monumental. La cuisine ouverte stimule vos sens avec des plats classiques et raffinés préparés avec des produits honnêtes, dont certains proviennent de notre propre potager.

Tout en savourant votre déjeuner ou votre dîner, vous pouvez vous immerger dans la splendeur des environs, avec une terrasse donnant sur le Geniedijk, qui fait partie de la célèbre ligne de défense d'Amsterdam, reconnue comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Notre cave à vin abrite une sélection de vins soigneusement choisis parmi plus de 125 vignobles différents, en compagnie de notre sommelier, qui vous conseillera avec dévouement et passion dans le choix du vin parfait pour chaque moment.

Réunions dans des salles monumentales

Les quatre salles de réunion du restaurant Den Burgh peuvent être aménagées selon différentes configurations pour des groupes de 5 à 50 personnes. Organisez votre réunion de conseil d'administration, votre formation, votre réception ou votre dîner privé dans ce lieu magnifique, à proximité de l'aéroport de Schiphol et d'Amsterdam.

Une histoire riche

Den Burgh a une histoire riche. Vers 1859, la ferme a été construite et occupée par la famille Biesheuvel. C'est l'une des premières fermes construites après le drainage du Haarlemmermeer. Le bâtiment principal présente une façade richement décorée, un avant-toit orné de plumes de vent magnifiquement sculptées et un toit de chaume à deux versants. Il s'agit d'un type de ferme, appelé longhouse zélandaise ou ferme à long pignon, que l'on ne trouve plus guère à Haarlemmermeer. C'est pourquoi la municipalité a inscrit la ferme sur la liste des monuments municipaux.

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